沙葛炒鸡蛋

Name: 沙葛炒鸡蛋
Ingredients: 一个沙葛; 二个鸡蛋; 适量油，盐，葱花，开水

7.3 综合评分

32 人做过这道菜

dpyoung

沙葛炒鸡蛋是一道简单快手的家常菜，这也是奶奶的私房菜。

用料

沙葛	一个
鸡蛋	二个
油，盐，葱花，开水	适量

沙葛炒鸡蛋的做法

沙葛洗净去皮
去皮沙葛切丝
鸡蛋加适量盐拌匀
锅烧热下油倒入沙葛翻炒大约2分钟下盐调味，这时沿着锅边淋上2一3勺开水再炒1分钟左右，这时倒入鸡蛋液炒熟即可出锅，撒上葱花。

小贴士

喜欢吃辣的加入胡椒粉或辣椒一起炒。

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该菜谱发布于 2014-08-04 08:31:43

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