酸辣白菜

9 人做过这道菜
超级下饭,简单易上手的一道菜,清爽可口。

用料  

白菜 半棵
韩国辣酱 一大勺
一棵
三瓣
两三片
蚝油 20g
生抽 10g
适量(可不加)
鸡精 适量
米醋 10g

酸辣白菜的做法  

  1. 白菜切片,开水下锅,焯烫三到五分钟,捞出沥干水分。

    酸辣白菜的做法 步骤1
  2. 待油六分热时,倒入切好的葱姜蒜,煸炒出香味,倒入焯好的白菜。

    酸辣白菜的做法 步骤2
  3. 加一勺辣酱,翻炒均匀

    酸辣白菜的做法 步骤3
  4. 倒入蚝油,生抽,醋,适量盐,翻炒,加鸡精出锅即可。

    酸辣白菜的做法 步骤4

小贴士

1.白菜一定要斜着切,口感会更好。
2.调料什么牌子的都可以,辣酱一定不能少。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-04 10:50:08
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酸辣白菜的答疑

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