鸡枞菌煲鸽汤(高压锅版)

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家里老人不爱喝鸽子汤觉得有禽类的异味,这碗汤却得到赞美,得益于鸡枞菌的天然谷氨酸带来的鲜味。加了杜仲粉,强身健体,不仅适合男性,也适合产后孕妈妈哦,可以治疗产后的腰痛呢。

用料  

鸡枞菌 半斤
鸽子 两只
杜仲粉 一小勺
姜片 5片
一根
适量
料酒 一大勺

鸡枞菌煲鸽汤(高压锅版)的做法  

  1. 鸽子去毛净膛,开水烫一下皮夹去多余的毛。去掉脖子的皮肤和屁股,入锅。放入姜葱、杜仲粉、料酒。大火煮。

    鸡枞菌煲鸽汤(高压锅版)的做法 步骤1
  2. 鸡枞菌小心的洗去泥土。洗两遍。

    鸡枞菌煲鸽汤(高压锅版)的做法 步骤2
  3. 在鸽子汤煮沸后十分钟入锅,加入少许盐。

    鸡枞菌煲鸽汤(高压锅版)的做法 步骤3
  4. 盖盖子小火40分钟。

    鸡枞菌煲鸽汤(高压锅版)的做法 步骤4
  5. 滋补的鸽子汤可以喝啦。

    鸡枞菌煲鸽汤(高压锅版)的做法 步骤5

小贴士

去掉鸽子脖子皮肤是怕淋巴不干净啦。自家吃个健康放心。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-05 08:29:50
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