花色蒸饺-知了饺

6 人做过这道菜
考试要做很多蒸饺,你们造吗?其实都很难次,你们造吗?我根本连肉都舍不得浪费,纯笔记。
做蒸饺,水不能多,宁可硬,不要软,否则造型不好看。反正也不吃,要是再难看,那怎么行呢。
真的,没有一个好吃的,越好看的越难吃!!!

用料  

面粉 100g
肉馅 适量
温水 48g

花色蒸饺-知了饺的做法  

  1. 如图

    花色蒸饺-知了饺的做法 步骤1
  2. 如图,放馅儿,就是中间那个面团啦。

    花色蒸饺-知了饺的做法 步骤2
  3. 三角形头这里拉起来,和两边粘在一起

    花色蒸饺-知了饺的做法 步骤3
  4. 两边捏紧,推花边,下面的皮子翻出来。

    花色蒸饺-知了饺的做法 步骤4
  5. 捏着嘴巴,推出眼睛,手工。

    花色蒸饺-知了饺的做法 步骤5

小贴士

皮要干,否则翻出来那块很容易沾在一起,翻不出来!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-04 14:47:44
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花色蒸饺-知了饺的答疑

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