登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）

胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）

1 人做过这道菜
收藏
下厨房用户_pc80的厨房  下厨房用户_pc80
龙利鱼、巴沙鱼，鱼肉厚实，煎腻了

用料  

紫皮洋葱 1个
果仁 少许
酸梅酱 少许
龙利鱼（巴沙鱼） 1片
胡萝卜 1根
柠檬汁 少许
淀粉 少许
黑胡椒粒 少许
干辣椒 少许
盐 少许
罗勒 几片

胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）的做法  

  1. 鱼片、胡萝卜、洋葱切丁

  2. 柠檬汁少许腌鱼丁，淀粉、黑胡椒碎抓匀

  3. 胡萝卜过油

  4. 干辣椒炸香，下鱼丁滑到粒粒分明，与胡萝卜一并煸一会，下洋葱

  5. 一勺酸梅酱，少许盐

  6. 出锅装盘，盘上撒少许果仁，罗勒（或香菜）装饰

小贴士

滑鱼丁要宽油

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-04 18:34:40
26 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者下厨房用户_pc80的其他菜谱

鱼香魔芋丝

鱼香魔芋丝

下厨房用户_pc80      15 做过
生啫鱼头

生啫鱼头

下厨房用户_pc80      8 做过
日式马齿苋饼

日式马齿苋饼

下厨房用户_pc80      2 做过
番茄藕丁

番茄藕丁

下厨房用户_pc80      2 做过
西葫芦鸡蛋西红柿

西葫芦鸡蛋西红柿

下厨房用户_pc80      2 做过
大孔奶酪培根pizza

大孔奶酪培根pizza

下厨房用户_pc80      1 做过
红烧牛边骨

红烧牛边骨

下厨房用户_pc80      1 做过
烧面筋

烧面筋

下厨房用户_pc80      0 做过

胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）的答疑

关于胡椒鱼丁（龙利鱼或巴沙鱼）的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负