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芒果牛奶布丁

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大羽毛的新生活的厨房  大羽毛的新生活
打算做果冻的 结果做出了布丁的口感 巨好吃

用料  

芒果（我用的是青芒） 中等大小一个
纯牛奶 250ml
冰糖 适量（不够甜使用）
百利鱼胶片 8g

芒果牛奶布丁的做法  

  1. 芒果加牛奶打成奶昔状

  2. 百利鱼胶片冰水里泡软 （冰水里泡软容易沥出 不然会融在水里分离不出）3-5min

  3. 芒果牛奶混合液（不够甜可以加入适量冰糖）放入微波炉叮1min 使其温度在30-40度左右

  4. 在混合液里放入泡软的鱼胶片 搅拌至全部融化

  5. 将混合液倒入模具 放入冰箱冷藏到不流动 冷冻的话速度更快

  6. 脱磨—把磨具放在热水里5秒 然后取出（太久会花掉的）倒扣在盘子里 搞定～可以加些自己喜欢的果酱点缀

    芒果牛奶布丁的做法 步骤6

小贴士

鱼胶片和液体的比例是1：50   因为混合液是奶昔状所以做出了布丁的口感

上传你做的芒果牛奶布丁

 

芒果牛奶布丁相关分类

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该菜谱发布于 2014-08-04 18:49:57
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