红薯切块放在碗里盖上保鲜膜微波炉6-7分钟
蛋白打发至湿性发泡
芝士擦丝和蛋黄,红薯一起用搅拌机拌匀,加入黑胡椒粉,盐,和大蒜粉
蛋黄混合物里先加入一半蛋白翻拌,混合之后加入另外一半蛋白翻拌均匀
烤箱预热200° 12-17分钟(请根据自家烤箱决定)
另一张烘焙纸上均匀撒白芝麻,蛋糕出炉后倒扣在这张烘焙纸上,小心撕去蛋糕体上的烘焙纸
细香葱和洋葱和巴西坚果切碎和顺滑的奶油奶酪拌匀,蛋糕体涂上洋葱酱后均匀抹上奶油奶酪混合物,小心卷起,冰箱放置30分钟,切块食用
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