红豆芝麻面包
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人做过这道菜
无水的彩笔
用料
红豆芝麻面包的做法
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除黄油外的所有材料混合
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揉至面团表面光滑
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加黄油后揉至拉出大片筋膜
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盖保鲜膜进行一发
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面团涨至2倍大，一发结束
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将面团排气后，取60克一个面团，揉圆后醒发十分钟左右
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按成圆饼后包入红豆馅
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收好口后，侧面刷全蛋液
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在放芝麻的盘子中滚一圈，使侧面沾满芝麻
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将所有的面团处理好，找好间距摆入烤盘中
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放入温暖湿润处发酵
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发酵好的面团取出后，在顶部用剪刀剪出十字花
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在剪开的面坯里挤入卡士达酱
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移入预热好的烧箱，170度上下火，烘烤12分钟左右至表面金黄出炉
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放在晾架上等待冷却
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淡奶油中加入豆沙，打至干性发泡后，装入裱花袋
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在面包顶部，均匀裱一圈豆沙奶油花
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这是切开的效果，享用美味吧
