鱿鱼解冻后洗净，放入锅内焯水后切条。
芹菜洗净切段。
辣椒洗净切丝，姜蒜切片。
烧热油锅，先放蒜片，芹菜炒—下，等芹菜变绿了上盘。
另起油锅炒鱿鱼，放少许盐，生抽，老抽，姜片一起翻炒。
最后，再把芹菜倒入锅内，加一些盐，生抽，老抽连同鱿鱼一起煸炒片刻，上碟即可!
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Ms_Mary
