Ninjaja的极简牛奶薄饼

2 人做过这道菜
突发奇想:只用牛奶与面粉为原材料煎的饼饼会是什么口感?
于是开始丧心病狂的试验——

用料  

低筋面粉 你想吃多少就放多少,注意调整牛奶比例就行
牛奶 根据低粉调整

Ninjaja的极简牛奶薄饼的做法  

  1. 低粉过筛,与适量牛奶混合,轻轻搅拌至糊状。

  2. 坐热平底锅,关火(转小火也可),缓缓倒入糊糊。

  3. 小至中火煎制一分钟左右,翻面,煎制30~45秒。

  4. 起锅,盛入盘纸。

  5. 搭配水果啊,黄油啊,果酱啊,蜂蜜啊,maple syrup(枫浆)啊都可以!百变!

  6. 配着牛奶吃就是一顿完美的早餐啦啦啦啦~~~~

小贴士

我厉害吧我厉害吧~~~~对了,我的成品只点缀了一些石榴,所以保留了最原始的奶香味!十足的奶香味!!!饼饼尝起来香香软软糯糯的,很有嚼劲!反正就是超级好吃!
乃们大可以试试,好吃记得艾特我哦~
深井冰po主又要analyze一下称我滴饼饼为极简的原因:
1.材料极简:只有牛奶+面粉。
2.成品极简:朴实的饼饼无糖无油添加,超健康~
3.清洗极简:因为无油添加,成品又不黏锅,所以平底锅根!本!不!用!洗!(反正我是没洗)所以只需要洗一下碗就OK了~
好了废话到此结束,开吃吧小伙伴!!!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-05 20:28:02
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Ninjaja的极简牛奶薄饼的答疑

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