手作魚餅

Name: 手作魚餅
Ingredients: 1／4顆切絲陳皮; 1条大泥鯭魚; 2瓣切末蒜; 適量胡椒粉; 適量鹽; 10ml味霖

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用料

先加鹽一起捶打魚肉可以增加它的粘性，出來的成品囗感比较Q彈
加入魚餅的辛香料也可以隨自己的喜好而改變
這款是不添加水的魚餅，口感緊實Q彈，如果喜歡口感軟綿一點的可以加適量生粉和水一起攪拌省略摔打步骤

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该菜谱发布于 2014-08-05 20:57:03

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