下雨没带伞1986
紫薯芝士蛋糕
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人做过这道菜
因为婆婆快要过60岁生日 所以想做个蛋糕送给她。婆婆糖尿病很多年 我觉得紫薯比较健康 就做个紫薯的吧。其实这款蛋糕很简单。有耐心就可以。
用料
紫薯芝士蛋糕的做法
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将饼干掰碎块
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压成粉。想要更细腻的就用料理棒
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黄油高温融化
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将融化的滑黄油倒入饼干粉中搅拌均匀
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将搅拌均匀好的饼干粉压入活底模具中。我的是6寸
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3块奶油奶酪
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快速打发。奶油奶酪提前拿出冰箱软化
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在打发好的奶油奶酪中加50G牛奶
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紫薯蒸熟压泥。
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将第8步骤掉入第9步骤中搅拌均匀
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吉利丁粉加20毫升的冰水融化。用的时候如果凝固在隔开水化开就可以
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将150毫升的淡奶油打发7成发。没有淡奶油不放也可以
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将11步骤和12步骤一起掉入13步骤中快速搅拌均匀。可以用料理棒
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届时掉入模具时过网塞一下口感会更细腻
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已掉入模具中。放冰箱冷藏6小时以上
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脱膜了
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用家里仅有的水果摆的。大家自己开发想象。
小贴士
很简单。没有什么注意的地方
