Judy下饭菜
腊肠虾米粉丝煲
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人做过这道菜
简单好做，把粉丝浇在饭上，满口鲜香
用料
腊肠虾米粉丝煲的做法
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龙口粉丝用冷水泡软，猪肉剁碎，腊肠切细丝待用
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热锅冷油，放肉末炒熟，放腊肠，虾米，炒香
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把炒熟的食材拨到一边，往锅里放干辣椒粉，花椒炒香，放郫县豆瓣炒出红油，放一些黄酒和水，翻匀
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放沥干水的粉丝，生抽，老抽，盐适量，搅拌均匀，用筷子更方便，誊到砂锅里小火
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等汤汁收的差不多了，最后淋一点点生抽提鲜，洒些碎香菜，就可以端上桌了
小贴士
吃的时候把香菜拌匀，一口粉丝一口饭，香啊
