电饭锅蛋糕(简约版)

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its sooooo good lol

用料  

鸡蛋 3
低筋面粉 5勺
牛奶 适量
炼奶 适量
淡奶油 适量
色拉油 适量
五勺
半勺
柠檬汁 适量

电饭锅蛋糕(简约版)的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离 分别加糖 甜度自己掌握 蛋黄里记得外加点盐和油 各打发 (胳膊特累 没有打蛋器 蛋白不需要打到泡沫发起 均匀就好)

  2. 正是因为没有把蛋白打的稠黏 蛋糕才爽口幼滑 一点都不干巴巴的

  3. 加 牛奶 炼奶 柠檬汁 筛入低筋面粉 慢慢的筛 一起搅匀 最后倒入蛋白 搅搅 再筛入低筋面粉 再搅搅

  4. 倒入淡奶油 搅拌 锅内刷油 慢慢倒进锅内 按煮饭键 时不时check一下用筷子戳戳 就知道好没好了 (我在它快好的时候洒了些焦糖和椰蓉)

    电饭锅蛋糕(简约版)的做法 步骤4

小贴士

绝对方便快捷 超懒做法 所有东西搅搅拌拌 就好啦
 

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该菜谱发布于 2014-08-06 00:07:10
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电饭锅蛋糕(简约版)的答疑

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