鸡胸肉切片,加少许盐和胡椒粉腌制一会(我是腌了一宿,如果时间短的话,可以放在保鲜袋里,用手给它按摩,以便迅速入味)
向鸡胸肉里撒上淀粉,用手抓匀
取小碗,放入酱油和蜂蜜,再加上少许的水,调匀
锅中放油,锅热后放上鸡胸肉,一边煎一边翻炒打散,炒成两面见黄了,迅速放入调好的料汁,大火快速收汁,翻炒,使得每一片鸡肉都能裹上酱汁
汤汁均匀的裹在鸡肉上即可出锅
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