酸奶紫薯泥
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人做过这道菜
艾艾小虫
当酸奶遇见紫薯，
美味从这里开始。
美味从这里开始。
用料
酸奶紫薯泥的做法
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紫薯洗净，在电饭锅里蒸10——15分钟左右，差不多手感软烂就好。
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将紫薯去皮后，在容器中搅拌成泥。
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搅拌过程中，加入蜂蜜、牛奶、葡萄干、坚果碎等等一切让你喜欢的东西，也是为了让紫薯泥不那么干。
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将搅拌好的紫薯泥舀到保鲜膜上，然后用保鲜膜包裹好放入小碗中（有模具的话放在模具里就更好啦），压紧压实。放到冰箱里冷藏一会儿。
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把紫薯泥从模具里倒在盘子里，淋上酸奶，加些小的装饰就可以开吃了。
小贴士
1．如果不喜欢蜂蜜，可以加糖。
2．可以不加干果。
3．紫薯泥上可以淋蜂蜜，但会有点甜。
4．紫薯蒸久一点，可以把手洗干净，直接用手捏成泥，这样简单一些。
2．可以不加干果。
3．紫薯泥上可以淋蜂蜜，但会有点甜。
4．紫薯蒸久一点，可以把手洗干净，直接用手捏成泥，这样简单一些。
