紫薯糯米糍

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用料  

雀巢炼乳 若干
紫薯 2个
糯米粉 130g
糖粉 25g
20g
凉水 75g
椰蓉 若干

紫薯糯米糍的做法  

  1. 蒸熟紫薯

  2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

  3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

  4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

  5. 放入蒸笼

  6. 大火蒸10分钟

  7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成

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该菜谱发布于 2011-08-28 21:30:52
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