南瓜糯米丸子

Name: 南瓜糯米丸子
Ingredients: 半只南瓜; 视情况而定糯米粉; 视情况而定面粉或者淀粉; 视情况而定白砂糖或冰糖

7.3 综合评分

37 人做过这道菜

不了了之。-3

跟风学做的，做出来很好吃，简单上手。

用料

南瓜	半只
糯米粉	视情况而定
面粉或者淀粉	视情况而定
白砂糖或冰糖	视情况而定

南瓜糯米丸子的做法

南瓜切小块，放入微波炉盖上保鲜膜大火叮七八分钟就基本软了。
将南瓜压成泥加入白糖搅拌均匀。撒入糯米粉和面粉进行揉搓。
揉搓过程中要不断添加糯米粉，直到面团不再粘手。
把面团分成一个个，用牙签压线，做成南瓜形状。可以放点红枣，枸杞，黄瓜做装饰。
放锅蒸十分钟左右，蒸太久会变形。如果感觉太粘牙可以用油炸一下味道也很不错的。
卖相很好！Q弹好吃，是做为早餐的佳选。

小贴士

1.糖多放些会好吃很多。
2.可以在里面包点东西，如红豆，豆沙，奶黄等。

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该菜谱发布于 2014-08-06 21:21:42

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