白灼虾

8.0 综合评分
125 人做过这道菜
白灼类的最好做啦!
最主要突出的就是食材的新鲜!

不过一般来说我们家做白灼菜,酱料总是最麻烦的...唔...

酱料一定要煮一煮才比较好吃哟 by母亲大人

不说啦,赶快去市场买斤最活蹦乱跳的虾来做吧!

用料  

新鲜虾 适量
姜片 1勺
△盐 1勺
△料酒 几片
▲生抽 适量
▲姜片 适量
▲葱花 适量

白灼虾的做法  

  1. 锅内放入清水、姜片,开始煮水。

  2. 水沸后放入已经洗净剪须的鲜虾,同时放入带△符号的调料(盐、酒)用于去腥。鲜虾灼3分钟左右即可沥水出锅。

  3. 取一个干净的锅,倒入适量酱油和姜片,煮沸酱油后撒入切碎的葱花,即为蘸料。

  4. 剥虾蘸酱开吃咯!

参照这个菜谱,大家做出 132 作品

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该菜谱发布于 2014-08-06 22:18:12
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