话梅排骨

loki是个设计师，产出总是高端大气上档次，生活中也是清新品质有逼格。我见过她设计的一个装饭盒的包裹带，从外表上看和普通包裹没有区别，但是打开系上的两角，能看到小小包袋别有洞天，包袱皮里面是个束口袋，这样即使包袱的角松了，东西也不会掉出来。设计虽小，细节别致，有种小小的惊艳感。

提笔写这道菜谱，就是在结束和loki简短的聊天之后。其实自己早就买了缝纫机，但至今未有成果，原因一在于自己懒，二在于仅有的休息时间里愿意用来捯饬生活的时间，都用在了做饭上。读安德烈·纪德《人间食粮》道：“一切热衷都是爱的耗散，一种甜美的耗散”。如我而言，喜欢颇多，自然所需的耗散亦多，难免有力不从心之感，只好用《庄子》里的话安慰自己：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！”

结束我的碎碎念，步入正题。今天介绍这道“话梅排骨”，忘记在哪里看到的了，只是当时这个名字引起了我无限遐想：可乐鸡翅，蓝莓山药，原本无甚联系的食材搭配在一起碰撞出令人艳羡的效果，此案例在先。排骨是我所爱，话梅酸甜可口，组合在一起的滋味想想就流口水，于是，翻了各种菜谱，就有了这道——话梅排骨。