把萝卜削皮 擦丝 将鸡蛋放小碗里 打散
把打散的鸡蛋倒入擦好的萝卜里 搅拌均匀
鸡蛋与萝卜丝拌匀后 开始加面
将面粉倒入一点一点加到拌好的萝卜中 用手抓匀
加面 直到 每根萝卜上都糊上 不粘手 为准 粒粒分明 ~
开始上锅蒸 蒸10~15分钟 关火 到出 用筷子搅拌 放凉
放多一点油 待油冒烟后 放入切好的葱花(葱要多一点)出香味后放入晾凉的萝卜丝 翻炒 放盐 炒到有一点点糊的时候 出锅
完成^ _ ^
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