LadyZero
葱油花卷
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人做过这道菜
自己蒸的香又甜
用料
葱油花卷的做法
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面粉加酵母以后加奶和水和匀。不用使劲和，和匀就好了
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盖上保鲜膜或者笼布发酵，现在夏天基本一小时就差不多了
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把发酵好的面团揉搓放气，揉到光滑为止。这个步骤多揉一会，蒸出来的花卷馒头表面光滑
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把面团擀成面片，撒上葱花油盐胡椒粉，抹匀，然后卷成卷
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切成均匀的块
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两个叠一下
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用根筷子压一下
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拉长
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扭过来两头捏一起
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放在锅里二次醒发十五分钟
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冷水盖盖蒸二十分钟，关火后等十五分钟再开盖
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好了吃吧
小贴士
二次醒发很重要不要忽略，关火后一定不要着急开盖，十五分钟再开就不会死…
