将准备好的咸鸭蛋过水洗干净。
洗干净后,用纸巾擦干鸭蛋表面的水。
将擦干后的鸭蛋放置在通风处晾下。
想要制作出来的咸鸭蛋流油的关键来啦!将晾干的鸭蛋放在准备好的白酒里浸泡1-2分钟。
浸泡完毕后,将鸭蛋拿出在盐里滚一圈后,放入密闭容器内。
大致45天之后取出放入锅内煮熟。美味流油的咸鸭蛋就此登场!
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