素炒包心菜

17 人做过这道菜
快速 简单 好吃 有营养。

用料  

油盐
包心菜 1颗
干红辣椒 3个(随意)
花椒 少许(随意)
八角 2个(随意)

素炒包心菜的做法  

  1. 1、大火 起锅热油 半分钟加入花椒八角干红辣椒(随个人口味加或不加 量随意)。
    2、热油1分钟左右加入切好的包心菜 不停翻炒。
    3、以包心菜熟而不焦为最好 关火 撒盐 装盘。

小贴士

1、有些人喜欢吃生脆些 那就不要炒太久就ok。
2、油可以稍微多一些 这样不会焦 但是过程中不要加水 加过水的菜炒出来软塌塌不好看也不好吃。

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该菜谱发布于 2014-08-07 11:55:59
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素炒包心菜的答疑

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