普通面粉用水调,然后揉成团,放盆里醒一会儿,醒好后会有些软,可以适量加些面粉,继续揉成团再醒一会儿,再次醒好后把面团揉揉,分成6个小面团,面团有些粘手可以用点菜油抹手,把面团按拉成薄薄的饼,薄饼抹满油(我用的之前做葱油面的葱油),然后抹点盐,把薄饼卷起来按成饼就可以了。喜欢吃甜的,可以直接抹菜油,抹糖,卷起来按成饼。最后开火倒油烧热,调小火,开始煎饼,很快就可以吃了。简单又美味哦!
上传你做的简易煎饼