董太的私房菜--水煮系列之五香花生

Name: 董太的私房菜--水煮系列之五香花生
Ingredients: 1斤新鲜花生; 4-5个八角; 适量花椒; 适量盐

7.2 综合评分

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董太

正当花生上市的时候。
打算做一道时令小吃。
花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。

用料

新鲜花生	1斤
八角	4-5个
花椒	适量
盐	适量

董太的私房菜--水煮系列之五香花生的做法

将买来的花生洗干净，晾在一边沥水。
将八角洗干净，放在一边备用。
将花生放入锅中，加入适量的开水。
放入八角和适量的花椒，开大火煮10分钟后，放入适量的盐。
接着小火煮15分钟，花生出锅。

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该菜谱发布于 2011-08-28 21:46:02

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