原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)

Name: 原味沙律醬(蛋黃醬，沙拉醬)
Ingredients: 1個蛋黃; 4g黃芥末; 150ml沙拉油; 6ml白醋; 3g鹽; 少许胡椒粉; 少许糖

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這是在一本书上發現的食譜，自己做完之後覺得太棒棒棒了，哈哈哈，味道跟外面買的很接近耶！

用料

加入沙拉油的時候，一定要分多次加入，攪拌至油與蛋黃醬不分离狀態，這是成功關鍵。

沙拉打蛋器

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-07 15:51:22

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