1香菇洗净去根切丁。2香葱切碎分成两份。3番茄切丁。
锅中倒入少量食用油加热到四五成热,加入一份香葱炒香。
葱炒出香味后加入香菇继续炒出香菇的香味。
加入番茄丁翻炒,直至把大部分番茄炒化。
倒入纯净水烧开,放入龙须面,开水煮五六分钟,出锅前加适量盐,糖和香葱,搅拌均匀后就可以出锅啦!
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