土豆烧腊肉

7.4 综合评分
15 人做过这道菜
很简单的一道菜 但是很香

用料  

油盐 少许
小土豆 7-8个
腊肉 6-7片
芹菜 3根
葱蒜 少许

土豆烧腊肉的做法  

  1. 小土豆削皮、芹菜切丁备用。热锅倒油,烧到有热度,放入葱蒜爆香,倒入腊肉翻炒30秒,倒入小土豆翻炒30秒。

  2. 加水没过小土豆,带上锅盖开始煮。中火大约6分钟揭开锅盖,等汤汁慢慢收了,倒入芹菜丁翻炒30秒。起锅。

小贴士

由于腊肉本身就是腌制的,自带盐味,所以可以不放盐,和土豆一起煮过,土豆也有盐味。起锅前尝尝如果觉得味淡,可以再加盐。

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-07 20:05:31
153 收藏


作者尼尼的尼尼的其他菜谱

土豆烧腊肉的答疑

关于土豆烧腊肉的做法还有疑问? 提一个问题