棒棒蛋糕

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很容易成功的一款棒棒蛋糕O(∩_∩)O
欢迎尝试

用料  

低筋面粉 30g
白糖 25g
鸡蛋 1个
泡打粉 1/8勺
玉米油 10g

棒棒蛋糕的做法  

  1. 全蛋一个,加一点柠檬汁(没有可以不加)打至粗泡,加入25g白糖,打发至全蛋颜色发白

  2. 将30g低粉和1/8勺泡打粉加入(1)中,用硅胶铲翻扮,翻匀 ,加入油10g,翻扮均匀

  3. 烤箱160℃烤12分钟到15分钟,出炉晾凉脱模,裹上融化了的巧克力,风干

    棒棒蛋糕的做法 步骤3

小贴士

注意:鸡蛋一定要耐心打发,翻扮要注意手法,注意不要消泡,模子一定要填满,这样才会鼓成一个圆,巧克力隔水融化,当然有巧克力融锅就更好了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-07 20:23:36
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