把生猪肝切块(一定要在是生猪肝没煮前切,口感好)把猪肝放到热水里煮熟。
煮熟后的猪肝用抄网捞出,空干水分,油到莫过于猪肝。先把葱蒜盐倒入,爆香。
然后把猪肝放入油锅炸,少炸,不要炸过头了,那样口感不好。喜欢我的菜就加我qq1851228658!谢谢你们的帮助
上传你做的猪肝弹滑版(超简单)