馒头切片一厘米左右,不要太厚。鸡蛋打散,放一丢丢盐。
中火,加油热锅,把馒头片放到鸡蛋里两面裹上鸡蛋液,下锅煎,随时翻面,微焦即可。
全部煎好了摆盘,喜欢吃咸的撒上椒盐或者黑胡椒,喜欢吃甜的淋上炼乳。切个水果,倒杯牛奶,放点小歌,享受美美的早餐吧
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