热锅,鸭子切块汆水,备用。下油,葱白、姜爆炒,大火放芋头稍微煎一下有些金黄就可以了。
汆好的鸭子下锅一起炒,下绍酒。
放入南乳,酱油,老抽,盐少许。加水,水和食材差不多就行。大火烧开,小火慢炖。最后大火收汁。最后把剩下的葱放上去就大功告成啦!
上传你做的南乳芋头焖鸭