青椒切块,肉切片,以个人口味可以准备一些葱末。
加入油,油热后肉下锅(葱跟肉一起)。煸炒至肉发白,加入少量盐,酱油,使肉入味上色。
加入青椒煸炒,放入盐,鸡精。煸炒至青椒脱水即可出锅。(时间不必太久)
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