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泡菜萝卜
泡菜萝卜
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随食堂
记忆里童年的
早餐
,总是有这样一叠腌萝卜。咬一口萝卜,酸酸辣辣的在口中,再呼呼的大大吸溜一口白粥,嘴巴里满满的幸福感呢~
佐粥,做酸汤,炒肉片,简直就是无所不能呢。
用料
小萝卜
盐
泡菜萝卜的做法
下萝卜洗干净。控干表面水分。
一层萝卜一层盐,装满瓶,再加入泡椒红辣椒等。
倒入凉开水,满瓶为止。
压上大石头。密封瓶子。
十天或半月后开瓶食用。
小贴士
这事蓝妈妈老家的泡菜萝卜,做法很简单,是很开胃的小菜。
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该菜谱发布于 2014-08-08 16:07:32
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