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辣椒炒肉懒人版

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渝小苏的厨房  渝小苏
每天上班族的晚间快手菜

用料  

辣椒 若干
猪肉 250g
葱 少量
蒜 少量

辣椒炒肉懒人版的做法  

  1. 先去超市买切好的肉丝，拿回来清水浸泡一下，去水，加入黄酒，生抽，盐，拌匀腌一下

  2. 切辣椒，葱，蒜

  3. 锅中倒油，烧热，倒入肉丝，爆炒半分钟装盘

  4. 再倒少许油，将辣椒放入，炒至七分熟

  5. 将肉放入，炒半分钟后加入少许水，闷一分钟

  6. 加入老抽，盐，炒匀后加入葱和蒜，随即出锅

小贴士

最后的盐不要放太多噢
如果更懒的话可以不放葱和蒜的555
因为是肉丝所以配的辣椒也最好切细一点

上传你做的辣椒炒肉懒人版

 
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该菜谱发布于 2014-08-08 20:48:45
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