和面比例

2 人做过这道菜
留给自己看,面包机和面比例

用料  

面粉 750

和面比例的做法  

  1. 水、面、油的比例:
    A。做饼的面:油、水、面的比例是:1/3:1:3;干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。
    B. 馒头、大包子,只加水和面:1:3,干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。
    C. 饺子面:只加水和面:1:3
    D. 面条面:油、水、面的比例是:1/4:1:4

    和面比例的做法 步骤1

小贴士

水、面、油的比例:
A。做饼的面:油、水、面的比例是:1/3:1:3;干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。
B. 馒头、大包子,只加水和面:1:3,干酵母粉2-3茶勺,盐、糖少许。
C. 饺子面:只加水和面:1:3
D. 面条面:油、水、面的比例是:1/4:1:4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-08 23:16:20
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和面比例的答疑

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