自制酸奶

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用酸奶发酵菌做出的酸奶,看起来像老酸奶,食用时加入蜂蜜或白糖,太好喝了。

用料  

酸奶发酵菌 1袋(1g)
纯牛奶 4袋(227g包装)

自制酸奶的做法  

  1. 容器用开水消毒。

  2. 先放入1袋奶,加入菌粉搅拌均匀。再放入3袋奶继续搅拌均匀。

  3. 把容器放入酸奶机内发酵10小时,做好的样子看起来像老酸奶,取出放入冰箱冷藏几个小时。

    自制酸奶的做法 步骤3
  4. 食用时加入蜂蜜或白糖。

    自制酸奶的做法 步骤4

小贴士

一定要用纯牛奶,1升奶用1小袋菌粉。晚上做,早晨就可以喝了。不过最后冰箱冷藏几个小时再喝,味道更好。
 
该菜谱发布于 2014-08-09 00:00:23
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自制酸奶的答疑

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