泰式酸辣炖菜

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用料  

里脊肉 西红柿,小红椒,玉米粒,洋葱,长豆角,柠檬

泰式酸辣炖菜的做法  

  1. 里脊肉切块红酒淀粉盐 腌制20分钟

  2. 长豆角切段放盐焯至软烂

  3. 西红柿切块,洋葱切丝

  4. 里脊小火炒变色立即出锅

  5. 热油放蒜片,姜丝,小红椒炒出香味,放西红柿和洋葱,再放里脊肉翻炒

  6. 翻炒放稍许盐,胡椒粉,黒胡椒粉,一点糖,酱油调味

  7. 放入没过菜的开水,柠檬连皮肉部分切成小丁放入,小火炖煮一下

  8. 大火收汁一下,点几滴香油出锅。直接浇在饭上酸辣美味~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-09 07:28:06
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泰式酸辣炖菜的答疑

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