【超快手】浓香淡奶油饼干

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怎么样消耗快要过期的淡奶油呢?蛋糕神马的太麻烦,不如来一发简单快手小饼干

用料  

黄油 50g
淡奶油 55g
低筋面粉 130g
糖粉 25g(在亲们的建议下决定增加甜度,根据自己的口味调剂哦)

【超快手】浓香淡奶油饼干的做法  

  1. 将黄油切小块,放入搅拌容器内常温软化。轻轻戳开没有硬芯就可以喽

  2. 取手动打蛋器或者筷子,将黄油均匀搅拌。注意,此处不需要打发黄油,只需要黄油变的细腻匀称即可

  3. 淡奶油中加入糖粉轻轻搅拌融化,记住,不要打发喽

  4. 将淡奶油倒入黄油中继续搅拌~

  5. 均匀搅拌之后,将面粉过筛加入黄油淡奶油的混合液中。来吧,我们一起揉面吧!

  6. 将揉好的面团用保鲜膜定形,可以手捏也可以借助砧板饭盒盖使其形状更为工整

  7. 将定型好的面团放入冷冻室,冰冻10分钟即可。时间太长可能不好切

  8. 此时,烤箱预热200度10分钟。好啦,根据自己需要切块儿

    【超快手】浓香淡奶油饼干的做法 步骤8
  9. 码放整齐,放入烤箱

    【超快手】浓香淡奶油饼干的做法 步骤9
  10. 烤箱上下火170度,烘烤15~25分钟。期间请注意观察饼干上色情况,不同烤箱温度火力不同,注意火候

    【超快手】浓香淡奶油饼干的做法 步骤10
  11. 晾凉饼干,可以自己翻个面

    【超快手】浓香淡奶油饼干的做法 步骤11
  12. 摆盘儿~

    【超快手】浓香淡奶油饼干的做法 步骤12
  13. 包装,保存或者送人

    【超快手】浓香淡奶油饼干的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2014-08-09 20:04:24
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