豆渣糯米芝麻卷

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变废为宝的豆渣卷,香甜又软糯噢^ _ ^

用料  

豆渣 100克
糯米粉 40克
普通面粉 40克
牛奶 140克
白糖 50克
白芝麻 30克
土鸡蛋 一个

豆渣糯米芝麻卷的做法  

  1. 豆渣尽量捏干水份。

    豆渣糯米芝麻卷的做法 步骤1
  2. 粉类拌匀。

    豆渣糯米芝麻卷的做法 步骤2
  3. 牛奶加糖融化。

    豆渣糯米芝麻卷的做法 步骤3
  4. 芝麻炒香。

    豆渣糯米芝麻卷的做法 步骤4
  5. 所有材料包括打散的鸡蛋混合成稀一些的浓稠液体。搅匀,跺几下。静置十分钟。

    豆渣糯米芝麻卷的做法 步骤5
  6. 玉子锅用刷子底部刷油,烧热,倒混合液。摊成均匀的面皮,表面液体凝固后马上扣出来,再趁热翻过来卷成卷。封口处刷混合液,表面也刷一些,粘芝麻,整条卷再放回锅中煎一下。液体全部凝固了出锅趁热吃。

    豆渣糯米芝麻卷的做法 步骤6

小贴士

加了糯米粉,软软糯糯很不错噢^ _ ^

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该菜谱发布于 2014-08-09 22:44:27
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