泡菜年糕锅
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人做过这道菜
taozhiyeye
这道菜 在杭州是Oba年糕的主菜 风靡杭城 其实菜品十分简单 而且随手一锅子就150左右真是坑爹 Eva动手自己改良了一下 第一次就好成功 推荐给大家 0失败
用料
泡菜年糕锅的做法
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胡萝卜切丁，芝士切丁，泡面调料包泡水放在碗里，泡菜切成合口的大小 其实随意就好
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热油 拌炒胡萝卜 加入辣白菜拌匀 倒入泡好的方便面调料汤 底汤就做好了
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加入年糕 年糕要早点加 这样可以煮得软糯一些 同时加入鱼饼
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加入年糕后 可以起一锅 煮方便面（光面）断生就可以过凉水 这样口感会很筋道
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过好凉水的方便面加入年糕锅 确定面条热了以后 撒上芝士 端起锅子开吃！！
小贴士
tips：
1泡菜超市买就好 味道也不错
2强烈推荐用这个辣白菜方便面来做 汤底很合适
3鱼饼没有的话 小伙伴们午餐肉之类也可以哦
小海鲜加一点也是很不错的选择
4年糕一定要煮酒一点才好吃呢 放好年糕了再煮面正正好
5煮的过程中要记得翻炒 不然可能会粘锅
1泡菜超市买就好 味道也不错
2强烈推荐用这个辣白菜方便面来做 汤底很合适
3鱼饼没有的话 小伙伴们午餐肉之类也可以哦
小海鲜加一点也是很不错的选择
4年糕一定要煮酒一点才好吃呢 放好年糕了再煮面正正好
5煮的过程中要记得翻炒 不然可能会粘锅
