煮开水,下面。我用的龙须面,味道特别好,久煮不糟。
准备配料。葱切末,胡萝卜切丁,豆角切丁,火腿或肉切丁(家里有什么菜都可以放进去,看自己口味)
面条煮熟捞出过水,锅里放油葱花爆锅,加入肉类翻炒,再加入各种蔬菜翻炒。然后加入油咖喱,面条翻炒,最后加入酱油。待面条完全上色即可出锅。
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