准备:肉切片,泡菜切成一口大小,蒜切末,葱切段
腌肉:肉中加少许泡菜汁、蒜末、辣酱、酱油、糖、香油(可加可不加)抓一下入味
泡菜,葱切好备用
热锅加入少许油放入腌好的肉略炒(肥肉多的可以多炒一下),再依次放入泡菜、葱段爆炒。PS:一个人在家做的忙不过来,这部分没照。
装盘,撒上白芝麻
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