简易的原味黄油曲奇制作方法

黄油室温软化 一定是室温软化啊 不然烤出来会没有纹路

室温软化后，放入白糖。

在来一小撮盐 虽然没多少 但是一定要放 不然曲奇会走味的 很重要

用筷子拌拌好，这样打起来不会飞溅的哪都是。

打蛋器 低速打发 黄油跑边上用刮刀 把它刮下来 然后在接着打发这样比较均匀☺

加入一个蛋黄，低速接着打发

加入柠檬汁5ml。

加完柠檬汁 接着打发！最终黄油的状态

筛入低粉150克。

要用翻拌的手法 就像家里炒菜用铲子一样 动作轻一些不要压他！

最终的曲奇状态，一定要搅拌均匀。

我今天用的是这种大裱花嘴 曲奇比较不好挤  一定用大的裱花嘴 不能用一次性裱花袋子！推荐用布的裱花袋子！

把面团放进去！拧几圈裱花袋！紧一些

烤箱预热180度 上下火 烤15-20分钟  随便发挥 什么花都可以挤 大裱花嘴挤曲奇真心好用哇

20分钟之后滴成果 哈哈 还不错纹路很清晰！

这个方子是250克左右的量大家按需所求哈