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香煎仓鱼

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高B1988的厨房  高B1988
在家也可以做出像烤鱼的味道～～

用料  

黑胡椒粉 若干
日本酱油 若干
白仓鱼 1条
盐 若干
糖 若干
香菜 若干
蒜

香煎仓鱼的做法  

  1. 首先把鱼两腮清干净，在鱼身纵横切成一个“井”字，用盐腌半小时

  2. 用油爆香蒜，姜，下鱼，转慢火煎

  3. 适当加糖和酱油，再不断翻煎

  4. 最后盖上锅盖煎2分钟（翻面各两分钟）可以加一点泰式辣椒油或者辣椒粒

  5. 关火后，香菜拌一下上碟就可以了

小贴士

火一定要控制好～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香煎仓鱼

 

香煎仓鱼相关分类

快手菜 家常菜 煎
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该菜谱发布于 2014-08-10 11:56:46
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香煎仓鱼的答疑

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