把肉用料理器或者刀剁碎,剁成肉末,放在碗里备用
把葱姜蒜切碎备用
准备适量开水,水开后把粉条放进锅里,把粉条煮到浅灰色,变软,捞出,在冷水里过一遍,把水空开,备用
炒锅里放油,油热后放入葱姜蒜,烧一变色放肉末,把肉末炒熟放少许老抽,少许醋,放盐,最后把粉条放入,转小火,翻炒几下,就可以出锅了
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