婴儿饼干 辅食

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给十一个月以上婴儿吃的饼干、当辅食、酥酥的、入口即化、无盐无糖、

用料  

婴儿奶粉 50g
鸡蛋黄 4个
无盐黄油 150g
低筋面粉 240g

婴儿饼干 辅食的做法  

  1. 蛋黄液搅拌均匀

  2. 无盐黄油切小块融化变软、加入蛋黄液、搅拌均匀、可用打蛋器将其打均匀(黄油略微发白)

  3. 低筋面粉、婴儿奶粉、均过筛,加入至黄油蛋黄混合物中、翻拌均匀、

  4. 将翻拌好的面团放至保鲜袋或者密封小盒子里面冷藏30分钟以上、

  5. 冷藏后将面团擀成薄片、用模具压成形、放至油纸上

  6. 烤箱预热170度左右、预热后将饼干放至中层、烤10-15分钟、如果变色不明显也可以酌情再多烤一会儿、

  7. 不懂欢迎交流
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    婴儿饼干 辅食的做法 步骤7

小贴士

给小朋友做辅食一定要注意卫生、根据饼干大小薄厚不一、时间也需根据实际情况加减、饼干烤完拿出来很酥、轻拿轻放、可以根据方式等比例减少用量、以免吃不完食物变质、最好三天吃完

如果觉得黄油有些多 可以适当减少一点
不要少太多 不然做不出来

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该菜谱发布于 2014-08-10 20:37:13
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