Fissler高压锅快手菜-高压锅版培根蘑菇炒饭

人在异国他乡，没有那么多的中式食材，却有着一个中国胃。我才不要吃老外们的冷三明治过日子呢。只好基于现状开发自己的中式菜谱。出国前的我可是0基础，从来不做饭和菜的啊。

几个月前看欧洲这边无数妈妈和主妇们买的Fissler压力锅，貌似是个神锅，自己也忍不住败了一个。结果发现压力锅貌似做了菜就不方便做饭了。于是本想再添置一个电饭煲，结果老公说压力锅本来就可以做饭，自己琢磨一下吧，否则又要买个电饭煲占空间。到处搜压力锅做饭的米水比例。再搜适合压力锅／电饭煲的食谱，自己琢磨出一套适合Fissler高压锅的菜谱。供其他妈妈们做个参考。

我的宗旨是只做快手菜，因为不想浪费太多的时间在做菜上面。本来就时间宝贵，再加上还要工作和带娃，就更没有太多时间用来专门做慢菜了。还有一个原则是尽量能把用料给量化了，否则太多的“适量”让人无所适从。

这个炒饭是2个大人，1个小朋友的量。