生姜片腌制

9.2 综合评分
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老话说:冬吃萝卜夏吃姜!自从吃了上次沈老太自己做的嫩姜,回来一直念念不忘,今天特意买了嫩姜,姜片做起来[偷笑]生姜的好处是提神、醒脑、解毒、抑制肿瘤、淡化老年斑[偷笑]

用料  

美味鲜酱油 25克
生姜 若干
5克
10克
白糖 10克

生姜片腌制的做法  

  1. 嫩姜洗净晾干或用厨房纸吸干水分

    生姜片腌制的做法 步骤1
  2. 嫩姜切薄片加盐腌制30分钟后,将姜片挤出水后放入容器。

    生姜片腌制的做法 步骤2
  3. 加上美味鲜酱油,鸡精、白糖、米醋后盖上盖子放入冰箱1-2天入味,注意搅拌。

    生姜片腌制的做法 步骤3
  4. 大功告成了

    生姜片腌制的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-08-10 22:12:38
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生姜片腌制的答疑

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